Zanahorias deformadas: razones para las zanahorias distorsionadas y cómo solucionar una deformidad de la zanahoria

Las zanahorias son un tubérculo con una raíz comestible característica de punta larga. Las zanahorias deformadas pueden ser causadas por una variedad de problemas y pueden estar bifurcadas, irregulares o deformadas. Estas zanahorias generalmente son comestibles, aunque el núcleo puede volverse leñoso y ligeramente amargo. De hecho, muchas de las zanahorias baby que compras como bocadillos son simplemente zanahorias deformadas.

Cuando encuentre zanahorias bifurcadas y deformadas, puede ser cultural, de insectos o incluso de enfermedades. Aprenda qué causa estas deformidades en las zanahorias y qué controles fáciles de aplicar para vegetales saludables y dulces.

Problemas de zanahoria

Las zanahorias deformadas son antiestéticas y más pequeñas de lo que podrían ser si no tuvieran ningún problema. Si bien la mayoría de los problemas de zanahoria generalmente están relacionados con insectos aburridos y masticadores, la razón más común por la que puede encontrar zanahorias bifurcadas y deformadas es el cultivo inadecuado. Las zanahorias son fáciles de cultivar y prosperar en muchas zonas durante la temporada de crecimiento. Las plantas necesitan un suelo bien trabajado con buenas enmiendas orgánicas y mucha agua.

Las zanahorias que se abren paso a través del suelo compactado o rocoso se partirán y se deformarán. Las zanahorias también pueden atrofiarse o deformarse cuando se plantan muy juntas. Asegúrese de consultar el paquete de semillas antes de plantar y proporcione el espacio adecuado para el desarrollo de la verdura.

¿Qué causa las deformidades en las zanahorias?

La aparición de zanahorias atrofiadas y partidas generalmente hace que el jardinero se pregunte qué causa las deformidades en las zanahorias. Las zanahorias deformadas no solo son causadas por un suelo pobre, sino que también pueden deberse a las actividades de los nematodos del nudo de la raíz o una enfermedad llamada Phytoplasma aster.

Los nematodos son organismos del suelo casi invisibles con actividad de alimentación que pueden causar la formación de nódulos en las raíces de las plantas. Como la zanahoria es la raíz principal de la planta, estos nódulos distorsionan y deforman el vegetal.

El fitoplasma aster es una enfermedad introducida por las tolvas y entre la lista de problemas comunes de la zanahoria. La enfermedad puede sobrevivir el invierno en malezas y luego transferirse a otras plantas hospederas. Cuando las raíces de zanahoria desarrollen un exceso de raíces peludas en la raíz principal y el follaje se vuelva amarillo, tire de las plantas. Esta enfermedad se extenderá. Es mejor evitar plantar en esa área durante al menos una temporada a menos que solarice y esterilice el suelo. Controle las tolvas foliares y los nematodos con agentes bacterianos naturales, como Bacillus thuringiensis (Bt).

Cómo arreglar una deformidad de zanahoria

Realmente no se puede arreglar una deformidad de zanahoria una vez que ha crecido de esa manera. La mejor ofensa es la defensa, lo que significa que debe evitar los problemas de zanahoria antes de que ocurran.

Hasta que la tierra esté bien y agregue abundante compost antes de plantar para promover un crecimiento vigoroso y vegetales rectos. Elimine los restos de plantas viejas cada otoño y mantenga las malezas arrancadas para limitar los problemas de fitoplasma.

Las zanahorias deformadas todavía son sabrosas y se pueden usar con éxito en sopas y guisos donde su apariencia no cuenta.