Información tardía italiana: cómo cultivar dientes de ajo italianos tardíos

Cultivar ajo italiano tardío es una excelente manera de disfrutar de una sabrosa variedad de ajo y al mismo tiempo extender su cosecha. En comparación con otras variedades de ajo, este está listo más tarde en la primavera o el verano, por lo que puede obtener más ajo durante un período de tiempo más largo si lo agrega a otros tipos en el jardín. Con información básica italiana sobre el retraso, le resultará fácil crecer.

¿Qué es el ajo italiano tardío?

El ajo italiano tardío es una variedad de cuello suave. Esto significa que no tiene el fuerte tallo floral de los ajos de cuello duro que debe eliminarse para fomentar el desarrollo del bulbo. Los cuellos blandos producen más clavos por pozo de bulbas.

El sabor de Italian Late es robusto pero no demasiado picante en comparación con otras variedades. El sabor es rico y persiste en el paladar. El aroma de este ajo es muy picante. Al igual que otros tipos de ajo, el sabor puede variar según el año según las condiciones de cultivo.

Una propiedad deseable del ajo italiano tardío es que los bulbos se almacenan bien. Como tipo de cuello blando, puede trenzar los tallos y colgar los bulbos para secarlos. Una vez secos, almacenarán la mayor parte del invierno, hasta seis meses.

Cómo cultivar ajo italiano tardío

Las plantas italianas de ajo tardío no son quisquillosas. En comparación con otros tipos de ajo similares, estos crecerán en una variedad de climas y tipos de suelo. Plante el ajo en un lugar soleado con tierra fértil; mezcle el compost si es necesario. Asegúrese de que el área drene bien y evite el agua estancada.

Plante italiano tarde al aire libre alrededor de seis a ocho semanas antes de que el suelo se congele en el otoño. En climas más cálidos, puede plantarlo a finales de la primavera. Riegue el ajo regularmente en la primavera y disminuya la velocidad a medida que se acerca el tiempo de cosecha.

En la mayoría de las áreas, los bulbos estarán listos para cosechar durante el verano. Busque hojas inferiores secas y marrones con algunas de las hojas superiores todavía verdes para una señal de que los bulbos están listos.

No deberías tener demasiados problemas o plagas con tus plantas italianas de ajo tardío. El problema más probable es el exceso de agua y el agua estancada, lo que puede causar que las raíces se pudran.