Zona 8 Winter Veggie Garden: Cultivo de verduras de invierno en la Zona 8

La zona 8 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos es una de las regiones más cálidas del país. Como tal, los jardineros pueden disfrutar fácilmente del fruto de su trabajo simplemente porque la temporada de crecimiento del verano es lo suficientemente larga como para hacerlo. ¿Qué tal verduras de temporada fría para la zona 8? ¿Se pueden cultivar verduras en los inviernos de la zona 8? Si es así, ¿qué verduras de invierno son adecuadas para crecer en la zona 8?

¿Puedes cultivar verduras en la zona 8?

¡Absolutamente! Sin embargo, debe considerar un par de factores antes de elegir verduras de invierno en la zona 8. Lo más importante a considerar es su microclima. La zona 8 está dividida en dos secciones: 8a y 8b. En la zona 8a, las temperaturas bajarán hasta 10-15 grados F. (-12 a -9 C.), y en la zona 8b puede bajar a 15-20 F. (-12 a -7 C.).

Si vives cerca del océano, por ejemplo, es probable que tu microclima sea más templado. La topografía de los techos o las colinas afectará su clima y lo hará más cálido, al igual que las áreas protegidas de los vientos o cerca de edificios que absorben el calor. Por el contrario, las ubicaciones en los valles tienden a ser más frías que el promedio.

La última fecha de congelación aproximada para la zona 8 es el 15 de marzo y el 15 de noviembre para la primera fecha de congelación en el otoño. Dicho esto, no hay reglas duras y rápidas; estos son solo promedios anuales. Algunos cultivos pueden dañarse durante una helada leve y otros son más resistentes y pueden soportar las bajas temperaturas.

Un excelente recurso sería la oficina de extensión de su universidad local. Podrán guiarlo con respecto a las verduras de temporada fría para su región particular de la zona 8.

¿Por qué cultivar un jardín de invierno en la zona 8?

Para ciertas áreas, plantar un jardín de invierno en la zona 8 puede ser el mejor momento para que los cultivos frescos como el brócoli, las zanahorias y las espinacas crezcan bien. Para muchos jardineros de la zona 8, los inminentes meses de otoño significan lluvia. Esto significa menos trabajo de su parte sin necesidad de regar.

Octubre es un excelente momento para comenzar un jardín de verduras de invierno de la zona 8. El suelo aún está cálido, pero la intensidad del sol ha disminuido. Hay menos insectos y enfermedades que pueden atacar sus cultivos. El clima más frío permite que las plántulas y los trasplantes se desarrollen fácilmente.

Junto con la posibilidad de más lluvia, el suelo retiene la humedad durante más tiempo en el otoño. Las malezas crecen más lentamente y la temperatura es más cómoda para trabajar. Además, no hay prisa por cosechar que ocurre en el calor del verano ya que las plantas se mantendrán en el jardín por más tiempo en las temperaturas más frescas.

Verduras de temporada fría para la Zona 8

Prepare el jardín girando el suelo, desmalezando y modificando el área con compost. Si bien las lluvias mencionadas anteriormente significan menos riego en algunas áreas, como el noroeste del Pacífico, la lluvia constante significa plantas en descomposición, así que considere cultivar en un lecho elevado.

Entonces, ¿qué cultivos debería considerar plantar en un jardín de invierno? Todas las verduras de la temporada fría son buenas opciones, como:

• Brócoli
• Remolacha
• Zanahorias
• Repollo
• Coliflor
• Apio
• Cebollas
• Rábanos
• Chícharos
• habas

Los verdes tiernos también son buenos, como:

• Rúcula
• Lechuga
• col rizada
• Espinacas
• Collard Greens
• Acelgas
• Mostaza

Estos cultivos de clima frío se pueden plantar respetuosamente en invierno y principios de primavera para fines de primavera y principios de verano, y a fines de agosto y septiembre para cosechar durante el invierno. Asegúrese de agregar un fertilizante orgánico en o justo después de la siembra.

Las temperaturas suaves de la zona 8 permiten plantar semillas a principios de la temporada y los cultivos de clima frío pueden tolerar heladas ligeras, especialmente si usa un marco frío u otra cubierta protectora. Además, un jardín de invierno en la zona 8 a menudo produce cultivos con mejor sabor, tamaño y textura que si se cultivaran en el calor del verano. Simplemente no espere cultivar tomates, berenjenas o pimientos, pero todavía hay muchas opciones de cultivos para clima frío para elegir.