Información de hierba de hierba de ganso: cómo plantas de hierba de hierba de ganso

Una hierba versátil con una gran cantidad de usos medicinales, la hierba de gallina (Galium aparine) es más famoso por sus anzuelos en forma de velcro que le han valido una serie de nombres descriptivos, incluidos cuchillos, palo de hierba, hierba de hierba, palillo, palo de palo y palo de palo, entre otros. Siga leyendo para obtener más información y aprenda cómo usar la hierba de hierba de ganso con fines medicinales y en la cocina.

Información de hierba de hierba de ganso

Goosegrass es originario de regiones de África, Asia y Europa, y muy probablemente en Nueva Zelanda, Australia y Escandinavia. No está claro si esta hierba anual se ha naturalizado en América del Norte o si es nativa, pero de cualquier manera, ahora se puede encontrar en los Estados Unidos, Canadá y México, así como en América del Sur y Central.

En la madurez, el ganso es una planta de buen tamaño que alcanza una altura de aproximadamente 4 pies (1.2 m.) Y puede extenderse a casi 10 pies (3 m.).

Usos herbales de hierba de ganso

Los beneficios de la hierba de ganso son muchos y la planta se ha utilizado con fines medicinales en todas partes donde crece. Es un diurético potente y también se usa para tratar la cistitis y otros problemas urinarios, así como los problemas de cálculos biliares, vejiga y riñón. Debe usarse en pequeñas cantidades y los diabéticos deben evitarlo.

Tradicionalmente, los usos herbales de hierba de ganso incluyen una cataplasma para problemas de la piel como la psoriasis y el eczema, así como pequeños cortes y rasguños.

Debido a que el pasto de gallina es rico en vitamina C, los marineros lo valoraron como un tratamiento para el escorbuto en días anteriores. Muchos practicantes de hierbas modernos confían en la hierba de ganso por sus cualidades antiinflamatorias y para tratar problemas respiratorios, como tos, asma, gripe y resfriado común.

Usando hierbas de hierba de ganso en la cocina

¿Interesado en usar hierbas de hierba de ganso en la cocina? Aqui hay algunas ideas:

• Hervir los brotes de hierba de ganso y servirlos con aceite de oliva o mantequilla, sazonados con un poco de sal y pimienta.
• Asar las semillas maduras de hierba de ganso a baja temperatura. Muela las semillas tostadas y úselas como un sustituto de café sin cafeína.
• Agregue los tiernos brotes jóvenes a ensaladas, tortillas o sopas.

Problemas potenciales

Hemos explorado los muchos beneficios de la hierba de ganso, pero también es importante tener en cuenta por qué la hierba de ganso no siempre es bienvenida (aparte del hecho de que se adhiere a todo lo que toca).

Goosegrass puede ser invasivo y se considera una hierba nociva en muchas áreas. Consulte con su extensión cooperativa local si está pensando en plantar semillas de hierba de ganso, ya que la planta puede estar prohibida o restringida, especialmente en el sureste de los Estados Unidos y gran parte de Canadá.

Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales, consulte a un médico o un herbolario médico para obtener asesoramiento.