Otoño Plantar cultivos de estación fría: cuándo plantar cultivos en otoño

La siembra de hortalizas en la temporada de otoño es una excelente manera de aprovechar más un pequeño terreno y revitalizar un jardín de verano. Las plantas que crecen en climas fríos crecen bien en la primavera, pero pueden hacerlo aún mejor en el otoño. Las zanahorias, la coliflor, las coles de Bruselas y el brócoli son en realidad más dulces y suaves cuando maduran a temperaturas más frías. Sigue leyendo para obtener información sobre la siembra de verduras en la temporada de otoño.

Cuándo plantar cultivos en otoño

La siembra en otoño de los cultivos de temporada fría solo requiere un poco de planificación de antemano. Para obtener plantas que produzcan en climas fríos, tendrá que comenzarlas a fines del verano. Busque la fecha promedio de heladas para su área y cuente hacia atrás en el tiempo los días hasta la madurez de su planta. (Esto se imprimirá en su paquete de semillas. Para obtener el mejor rendimiento, elija variedades de semillas con un tiempo de maduración rápido).

Luego regrese dos semanas adicionales para el "Factor de caída". Esto se refiere al hecho de que los días en otoño son más cortos y hacen que las plantas crezcan más lentamente que en verano. Cualquier fecha que se te ocurra es aproximadamente cuando debes plantar tu cosecha de otoño. En este momento del verano, la mayoría de las tiendas todavía no venderán semillas, por lo que es una buena idea planificar con anticipación y comprar más en la primavera.

Plantas que crecen en climas fríos

Las plantas que crecen en climas fríos se pueden dividir en dos grupos: resistentes y semi resistentes.

Las plantas semi-resistentes pueden sobrevivir a una helada ligera, lo que significa temperaturas alrededor de 30-32 F. (-1 a 0 C.), pero morirán si el clima cae mucho más frío. Estas plantas incluyen:

• Remolacha
• Lechuga
• Papas
• Coles
• Mostaza
• Acelgas
• Cebollas verdes
• Rábanos
• col china

Las plantas resistentes pueden sobrevivir a múltiples heladas y capear en los años 20. Estos son:

• Repollo
• Brócoli
• Coliflor
• coles de Bruselas
• Zanahorias
• Nabos
• col rizada
• Nabo sueco

Todo esto desaparecerá si las temperaturas caen por debajo de 20 ° F (-6 ° C), aunque las hortalizas de raíz se pueden cosechar en invierno incluso si sus cimas verdes han muerto, siempre y cuando el suelo no esté congelado.