Aprenda sobre el ahorro de semillas de zanahoria

¿Es posible guardar semillas de zanahorias? ¿Las zanahorias incluso tienen semillas? Y, si es así, ¿por qué no los he visto en mis plantas? ¿Cómo se guardan las semillas de las zanahorias? Hace cien años, ningún jardinero habría hecho estas preguntas, pero los tiempos cambiaron; los laboratorios comenzaron a desarrollar nuevas cepas y las semillas preenvasadas se convirtieron en la norma.

Ahorro de semillas en el jardín

En el pasado, era una práctica común entre los jardineros de flores y vegetales para guardar semillas. Desde zanahorias, lechugas, rábanos y otras especies de semillas finas hasta las semillas más grandes de frijoles, calabazas y tomates, cada jardinero guardaba un alijo de sus favoritos para plantar nuevamente o comerciar con amigos.

La modernización nos dio hibridación: cruzamiento. A pesar de las quejas recientes, esto no fue necesariamente algo malo. Permitió a los agricultores cultivar grandes cantidades con menos problemas y enviar sus productos a largas distancias de forma segura. Desafortunadamente, muchas de estas nuevas cepas sacrificaron el sabor y la textura para satisfacer estas necesidades.

Ahora el péndulo del progreso ha retrocedido. Con el resurgimiento de las variedades vegetales de la herencia, muchos jardineros domésticos están volviendo al pasado con un creciente interés en cosechar semillas de las sabrosas variedades que están descubriendo.

Consejos para guardar semillas de zanahoria

Antes de concentrarse en salvar las semillas de zanahoria de la cosecha de este año, hay algunas cosas que debe saber. Lo primero que debe verificar es el paquete original en el que llegaron sus semillas de zanahoria. ¿Son una variedad híbrida con una designación F1 en el paquete? Si es así, guardar semillas de zanahoria puede no ser una buena idea, ya que las semillas híbridas no siempre se reproducen. A menudo vuelven a las características de uno de los padres en lugar de una combinación de ambos. Es posible que las zanahorias que cultives no sean exactamente las mismas que arrancaste del suelo el año pasado.

Por otro lado, si estás dispuesto a pasar el tiempo, puedes usar esas reversiones híbridas para desarrollar tu propia variedad. Siembre todas las semillas del stock híbrido, luego elija las características de la planta que más admire de esa siembra y guárdelas para la próxima recolección de semillas. Eventualmente, tendrá una zanahoria que crece mejor en el suelo y el clima de su jardín.

En segundo lugar, tendrá que guardar semillas de zanahorias cultivadas este año, el año que viene. Las zanahorias son bienales. Cultivarán su vegetación y su raíz larga y tierna este año, pero no florecerán hasta el año próximo. Al igual que nuestras abuelas y abuelos, tendrá que sacrificar la raíz de su planta de mejor aspecto para guardar la semilla de zanahoria para asegurarse de que los cultivos futuros llevarán esos rasgos admirables.

Cuando guarde las semillas de zanahoria durante el segundo año de floración, permita que las cabezas de las semillas maduren completamente en la planta. Cuando las cabezas de las flores comiencen a dorarse y se sequen, córtelas cuidadosamente y colóquelas en una pequeña bolsa de papel y luego déjelas solas hasta que se complete el secado. También se pueden usar pequeños recipientes de plástico o frascos de vidrio, pero tenga cuidado. La misma tapa hermética que protegerá sus semillas secas también mantendrá la humedad de las cabezas de semillas no muy secas y eso puede conducir a semillas con moho. Coloque sus recipientes sin tapa en un lugar seguro y seco.

Una vez que las cabezas de las semillas estén completamente secas y las semillas se hayan oscurecido, selle los recipientes y agite vigorosamente para liberar la semilla. Etiqueta y almacena tus semillas en un lugar fresco y seco; cuanto más frío es el almacenamiento, mayor es la viabilidad de la semilla.

La tecnología moderna puede haber robado algo del sabor y la textura de los alimentos que comemos en el jardín, pero también ha brindado a los jardineros modernos los medios para restaurar el sabor y la variedad en sus jardines. Hay varios sitios buenos en Internet que venden semillas de herencia para la venta y otros donde se intercambian semillas. ¿Por qué no echarles un vistazo y guardar semillas de zanahorias que son originales comprobados?