¿Qué es un peral de verano? Conozca las variedades de pera de verano

Si amas las peras y tienes un huerto pequeño en casa, debes agregar una variedad de verano o dos de esta fruta deliciosa. El cultivo de peras de verano le dará fruta más temprana, y si tiene peras de otoño también le dará una temporada de cosecha más larga y prolongada. Para los verdaderos entusiastas de las peras, las peras de verano son imprescindibles.

¿Qué es una pera de verano?

Hay muchas variedades diferentes de pera, pero pueden clasificarse ampliamente en dos tipos: verano e invierno. La diferencia entre ellos es cuando comienza el tiempo de cosecha. Las peras de verano están listas para ser cosechadas a partir de fines de mediados a fines del verano (julio o agosto) en la mayoría de los lugares, mientras que la cosecha de las peras de invierno no comienza hasta el final del verano o principios del otoño (agosto o septiembre).

Variedades de pera de verano

La mayoría de los tipos de pera de verano son de tamaño pequeño o mediano. Tienen una piel delgada y se magullan fácilmente. No se almacenan bien, así que prepárate para disfrutar diariamente de fruta fresca o para preservar estas peras. Estos son algunos ejemplos de variedades de peras de verano para probar en el huerto de su jardín:

• Bartlett. Esta es la variedad de pera más común cultivada en los EE. UU. Y en todo el mundo. No necesita otro árbol para polinizar Bartlett, pero mejorará los rendimientos. Los frutos son dorados cuando están maduros y deliciosos frescos y en postres. A diferencia de otras peras de verano, estas pueden madurar del árbol. También hay una variedad roja de Bartlett.

• Starkrimson. Esta bonita pera roja se desarrolló como un deporte en el árbol favorito de Clapp. Los frutos de Starkrimson son jugosos, dulces y florales.

• Tosca. Las peras Tosca son dulces y jugosas con una textura más crujiente que la mayoría de las otras. Fue desarrollado usando Bartlett y es verde, volviéndose amarillo con un rubor cuando está maduro.

• Madriguera. Estas peras no son las más bonitas, con piel marrón opaca, pero vale la pena cultivarlas por su sabor. Las peras Warren son dulces, suaves y deliciosas.

• Miel. Los perales de miel son en realidad más como arbustos. Son enanos naturales y crecen no más de 8 pies (2,4 metros) de altura. Las frutas son dulces y de color marrón a rojizo.

¿Sabes cuándo elegir las peras de verano?

Es importante saber cuándo cosechar las peras de verano para aprovecharlas al máximo. Las peras de verano maduran en el árbol. Esto los hace excelentes para el cultivo doméstico porque puede cosechar y usar la fruta de inmediato. Aquí hay algunas señales de que tus peras de verano están listas para disfrutar:

• El color se ha iluminado

• La carne cede un poco cuando exprimes la pera

• Tiene un aroma agradable, especialmente en el cáliz.

Por supuesto, tomar un bocado es la verdadera prueba, pero con estos signos y algo de práctica, debería poder determinar cuándo elegir las peras de verano para obtener un sabor y una textura óptimos.