¿Tiene manchas en las peras? Aprenda sobre la pudrición amarga en los perales

Las frutas con manchas suaves y necróticas pueden ser víctimas de podredumbre amarga en la pera. La enfermedad no necesita lesiones para penetrar la fruta, y puede atacar a la fruta joven, pero es más frecuente en los perales en maduración. Las peras con podredumbre amarga se volverán no comestibles, lo cual es una gran preocupación en la producción comercial. Aprende a prevenir la pudrición de la pera amarga en tus plantas.

¿Qué causa la pudrición de la pera amarga?

Pocas cosas son tan deliciosas como una pera fresca y madura. Las manchas en las peras pueden ser un síntoma de podredumbre amarga, una enfermedad de manzanas, peras, duraznos, membrillos y cerezas. Varias condiciones afectan el desarrollo de la enfermedad, incluyendo la temperatura, la salud de los árboles, el sitio y el suelo. La podredumbre amarga en la pera afecta solo a la fruta y generalmente ocurre durante los períodos más calurosos de la temporada de crecimiento. Hay varios pasos culturales e higiénicos que puede tomar para prevenir las peras con podredumbre amarga.

El agente causal es un hongo, Colletotrichum gloeosporioides (syn. Glomerella cingulata) Pasa el invierno en momias de frutas, corteza agrietada, material vegetal muerto y chancros. Las esporas se propagan por pájaros, salpicaduras de lluvia, viento y posiblemente insectos. La enfermedad realmente comienza cuando las condiciones son lluviosas y las temperaturas son de 80 a 90 grados Fahrenheit (27 a 32 C.). Cuando el clima caluroso y húmedo ocurre tarde en la temporada, puede ocurrir una epidemia del hongo. En los huertos, la enfermedad puede propagarse rápidamente de un árbol a otro, causando enormes pérdidas económicas.

Solo afecta a la fruta, aunque ocasionalmente se formarán algunos chancros en la corteza de los árboles.

Los síntomas de la pudrición amarga en la pera

Los síntomas generalmente se observan a fines del verano. El hongo es uno de los pocos que puede penetrar la piel de la fruta sin una herida de entrada. Los primeros signos son pequeñas manchas redondas de color marrón en la fruta. Si la temperatura y la humedad son altas, las manchas se agrandan rápidamente. Una vez que las manchas se vuelven ¼ de pulgada (0,64 cm), comienzan a hundirse y tener una forma de platillo.

Una vez que las manchas son de ½ pulgada (1 cm), aparecen los cuerpos fructíferos. Estos son pequeños puntos negros en el centro de descomposición del lugar. Las peras con podredumbre amarga comienzan a rezumar una sustancia gelatinosa rosa que se escapa y se absorbe en las frutas dependientes más bajas. La fruta continuará pudriéndose y eventualmente se convertirá en una momia.

Cómo prevenir la pudrición de la pera amarga

Los primeros pasos para evitar las manchas de hongos en las peras es limpiar el área después del período de cosecha. Elimina las momias en el suelo y las que se aferran al árbol.

Si hay heridas en el árbol, trátelas con fungicida o corte las extremidades dañadas para obtener material saludable. Retire cualquier madera podada del área.

Brinde un buen cuidado, incluyendo fertilizantes, agua y podas para fomentar un crecimiento saludable y un árbol vigoroso.

Durante la temporada de crecimiento, aplique un fungicida cada 10 a 14 días para controlar la enfermedad. En situaciones orgánicas, las buenas prácticas sanitarias y la atención son los mejores preventivos.