Manejo de la enfermedad de la zanahoria: aprenda sobre las enfermedades que afectan a las zanahorias

Aunque los problemas culturales del cultivo de zanahorias pueden superar cualquier problema de enfermedad, estos tubérculos son susceptibles a algunas enfermedades comunes de la zanahoria. Debido a que las partes comestibles de las zanahorias que cultivas están escondidas debajo del suelo, pueden infectarse con enfermedades que quizás no notes hasta que coseches tu cosecha. Pero si observa cuidadosamente el crecimiento de sus zanahorias, puede detectar síntomas de enfermedades que a menudo se muestran por encima del suelo.

Enfermedades comunes de la zanahoria de un vistazo

Las enfermedades de la zanahoria pueden provenir de hongos, bacterias u otras causas. Estos son algunos de los problemas más frecuentes que puede encontrar.

Enfermedades fúngicas

Las pudriciones de la corona y la raíz son causadas por Rizoctonia y Pythium spp. patógenos Los síntomas comunes que se deben buscar son las partes superiores de las raíces de zanahoria que se vuelven blandas y se pudren, y el follaje también puede morir en el suelo. Las raíces también se atrofian o se bifurcan.

La mancha foliar generalmente es causada por Cercospora spp. Los síntomas de esta enfermedad fúngica son manchas oscuras circulares con halos amarillos en las hojas de zanahoria.

Tizón de la hoja causado por Alternaria spp. los patógenos tendrán áreas de color negro parduzco de forma irregular con centros amarillos en el follaje de zanahoria.

Hongo de moho polvorientoErysiphe spp. patógenos) es bastante fácil de notar ya que las plantas típicamente exhiben crecimientos blancos y algodoneros en las hojas y tallos.

Enfermedades bacterianas

La mancha bacteriana de la hoja es causada por Pseudomonas y Xanthomonas spp. Los primeros síntomas son áreas amarillas en las hojas y tallos que se vuelven marrones en el medio. Los síntomas avanzados son rayas marrones en las hojas y tallos que pueden tener halos amarillos.

Enfermedades por micoplasma

Los amarillos de aster son condiciones que incluyen follaje amarillento, crecimiento excesivo de follaje y un hábito de agrupamiento de las hojas. Las raíces de zanahoria también tendrán un sabor amargo.

Manejo de enfermedades de zanahoria

Prevenir las enfermedades de la zanahoria es más fácil que tratarlas. Ya sea que una enfermedad sea causada por un patógeno fúngico o bacteriano, una vez que la enfermedad se ha asentado, es difícil tratarla.

• El manejo de la enfermedad de la zanahoria es un esfuerzo múltiple que comienza con la elección de un sitio que tenga un buen drenaje del suelo. El suelo uniformemente húmedo es bueno para el crecimiento saludable de la zanahoria, pero el suelo empapado que retiene el agua promueve enfermedades de pudrición de la raíz y la corona.
• Otro paso esencial en el manejo de la enfermedad de la zanahoria es elegir cultivares de zanahoria que sean resistentes a ciertas enfermedades.
• Las enfermedades que afectan a las zanahorias, independientemente del patógeno, pasan el invierno en el suelo y pueden infectar la cosecha de la próxima temporada. Practique la rotación de cultivos, que es simplemente plantar un cultivo diferente, como tomates, en la misma área donde plantó zanahorias el año anterior. Si es posible, no plantar zanahorias en el mismo lugar durante al menos tres años.
• Mantenga a raya a las malezas, porque algunas enfermedades, como los amarillos de aster, son transmitidas por los saltahojas, que son insectos que ponen sus huevos en las malezas cercanas.
• No olvide que las zanahorias son cultivos de estación fría, lo que significa que se producen muchos problemas para cultivar zanahorias si intenta cultivarlas como un cultivo de estación cálida.

Si utiliza productos químicos para tratar enfermedades de la zanahoria, asegúrese de leer las etiquetas del producto y seguir todas las recomendaciones. La mayoría de los controles químicos son preventivos, no curativos. Esto significa que generalmente controlan enfermedades si las usa antes de que una enfermedad se apodere. Este es un método particularmente adecuado para tratar enfermedades de zanahoria si tuvo un problema el año pasado.

Algunas enfermedades que afectan a las zanahorias causan síntomas que se parecen a otras enfermedades, así como problemas que no están relacionados con la enfermedad. Entonces, si usa controles químicos, es esencial que haya diagnosticado adecuadamente la causa de una enfermedad. Si no está seguro de si sus zanahorias tienen una enfermedad o simplemente un problema relacionado con la cultura, consulte a su Servicio de Extensión local.