Cómo guardar semillas de calabaza: aprenda sobre la cosecha y el almacenamiento de semillas de calabaza

¿Alguna vez has cultivado una calabaza de hubbard de cinta azul u otra variedad, pero al año siguiente la cosecha fue menos que estelar? Tal vez te hayas preguntado, si al recolectar semillas de la preciada calabaza, podrías obtener otra cosecha igual de sorprendente. ¿Cuál es el mejor método para recolectar semillas de calabaza y guardar esas semillas de calabaza premium?

Cosecha de semillas de calabaza

Cada vez más a menudo, las plantas y semillas disponibles en el hogar local y en el centro de jardinería están compuestas de variedades híbridas que han sido diseñadas para mantener características seleccionadas. Desafortunadamente, esta hibridación genera la capacidad innata de las plantas para adaptarse a condiciones inhóspitas o desafiantes. Afortunadamente, hay un resurgimiento para salvar algunas de nuestras variedades de frutas y verduras de la herencia.

Guardar semillas de calabaza para la propagación futura puede ser un desafío, ya que parte de la calabaza se polinizará de forma cruzada, resultando en algo menos que apetitoso. Hay cuatro familias de calabaza, y las familias no polinizan, pero los miembros de la familia sí lo harán. Por lo tanto, es necesario reconocer a qué familia pertenece la calabaza y luego solo plantar miembros de uno de los tres restantes cercanos. De lo contrario, tendrá que polinizar a mano la calabaza para mantener una calabaza "verdadera" para la recolección de semillas de calabaza.

La primera de las cuatro familias principales de calabaza es Cucurbitáceas máximas que incluye:

• Botón de oro
• Plátano
• Golden Delicious
• Gigante atlántico
• Hubbard
• Turbante

Cucurbita mixta cuenta entre sus miembros:

• Crooknecks
• Cushaws
• Calabaza de patata dulce de Tennessee

Butternut y Butterbush caen en el Cucurbita moshata familia. Por último, son todos miembros de Cucurbita pepo e incluye:

• Bellota
• Delicata
• Calabazas
• Vieiras
• Calabaza espagueti
• Calabacín

Nuevamente, volviendo a las variedades híbridas, a menudo la semilla es estéril o no se reproduce fiel a la planta madre, así que no intente cosechar semillas de calabaza de estas plantas. No intente salvar ninguna semilla de las plantas que padecen enfermedades, ya que esto probablemente pasará a la generación del próximo año. Seleccione la fruta más saludable, abundante y sabrosa para cosechar semillas. Coseche las semillas para salvarlas de la fruta madura hacia el final de la temporada de crecimiento.

Almacenar semillas de calabaza

Cuando las semillas están maduras, generalmente cambian de color de blanco a crema o marrón claro, oscureciéndose a marrón oscuro. Como la calabaza es una fruta carnosa, las semillas deben separarse de la pulpa. Saque la masa de semillas de la fruta y colóquela en un cubo con un poco de agua. Permita que esta mezcla fermente durante dos o cuatro días, lo que eliminará cualquier virus y separará las semillas buenas de las malas.

Las semillas buenas se hundirán hasta el fondo de la mezcla, mientras que las semillas malas y la pulpa flotan. Después de que el período de fermentación se haya completado, simplemente vierta las semillas malas y la pulpa. Extienda las buenas semillas en una pantalla o toalla de papel para que se sequen. Permita que se sequen completamente o se enmohecerán.

Una vez que las semillas estén absolutamente secas, guárdelas en un frasco de vidrio o sobre. Etiquete claramente el recipiente con la variedad de calabaza y la fecha. Coloque el recipiente en el congelador durante dos días para eliminar las plagas residuales y luego guárdelo en un lugar fresco y seco; El refrigerador es ideal. Tenga en cuenta que la viabilidad de la semilla disminuye a medida que pasa el tiempo, así que use la semilla dentro de los tres años.